LA NOTE D'INFO DE ROQUEBRUNE CERAMIQUE :

Les arts sont des ensembles d'activités humaines contribuant à la réalisation d'une famille de produits, ici l'art animalier en peinture.

Les arts nobles sont, à proprement parler, le groupe des disciplines de la noblesse, c'est-à-dire les arts martiaux, les arts de la guerre (équitation, escrimes, stratégie, chasse, poliorcétique, et aussi les anciens sports). Ils étaient enseignés dans des écoles de pages et dans des académies militaires, puis des écoles militaires. La boxe est souvent appelée le noble art.
Les arts libéraux sont le groupe des dix disciplines reçues de l'Antiquité qui étaient enseignées au Moyen Âge dans les écoles monastiques, puis dans les collèges de l' université. Ils étaient dispensés dans la faculté des arts dont les étudiants s'appelaient les artiens. Il s'agissait des arts spécifiques aux clercs.
Les arts mécaniques sont selon une ancienne expression les techniques des différents métiers et les sciences de l'ingénieur, c'est-à-dire toutes les activités des professions qui ne sont pas libérales.
Un grand nombre d'autres activités son désignées comme des arts :
Arts de la divination,
Arts culinaires,
Arts de la table.
Actuellement, on parle de l'art pour désigner :
L'ensemble des œuvres composées par des artistes dans le domaine des beaux-arts, des arts décoratifs et de la musique, ainsi que les procédés pour les réaliser qui s'enseignent dans des écoles d'art ;